
La carte
Les Grandes Salades
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Salade Caesar (Emincé de Poulet Grillé, Parmesan, Tomate, Croutons, Sauce Caesar Maison)15.00 €
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Salade de Chèvre sur toasts (Chèvres sur toasts, Tomates, crudités, Salade, vinaigrette balsamique)15.00 €
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Assiette de Crudités du moment14.00 €
Entrées
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Entrée du jour6.00 €
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Salade de Chèvre (Toasts de Chèvre chaud, PDT, Tomate, Salade)6.00 €
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Terrine de Campagne Maison Terrine de porc faite maison6.00 €
Desserts
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Nougat Glacé de Montélimar7.00 €
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Mousse au Chocolat5.00 €
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Fromage Blanc de Campagne sucre ou coulis de fruits rouges5.00 €
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Crème Caramel5.00 €
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Moelleux au chocolat Crème Anglaise6.00 €
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Salade de Fruits Frais5.00 €
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Dessert du Jour5.00 €
Les Plats
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Pavé de Bœuf de race Aubrac (200 g)
Sauce Poivre ou Bleu d'Auvergne accompagné de Pommes Frites Maison .19.00 € -
Burger du Chaudron (150g Bœuf) (Auv-Rho-Alp,Râpée de PDT, Bleu d'Auvergne, Crudités, Sce au Bleu d'Auvergne accompagné de Frites Maison)17.50 €
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Fish & Chips de Cabillaud (aiguillettes Cabillaud Frits, Sce Tartare et P.Frites)16.00 €
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Croque Campagnard au cantal Tranches de pains de Campagne, béchamel, Jambon cuit, et cantal
servi avec salade tomates et Frites Maison14.80 € -
Bavette grillée (200 g)
de race Charolaise, ou Aubrac Sauce au bleu d'Auvergne P. Frites Maison18.00 € -
Steak Grillé (140 g)
De Race Charolaise ou Aubrac Accompagné de Pommes Frites Maison
Avec Sauce au Poivre ou au Bleu d'Auvergne
12.40 € -
Steak Grillé (140 g)
De Race Charolaise ou Aubrac Accompagné de Pommes Frites Maison12.20 €
Assiette de Fromages
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Bleu d’Auvergne, Cantal et St Nectaire6.00 €
Les Vins au Verre et en Pichet
- Verre 12cl Pichet 25cl Pot 50cl
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Blanc - Sauvignon4.00 €5.00 €10.00 €
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Rosé - IGP Vin du Pays de L’Ardèche. Fonvène Vin rosé sec aux arômes de fruits rouges, doté d’une belle robe rose attrayante. Friand en bouche3.50 €5.00 €10.00 €
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Rouge - IGP Vin du Pays de L’Ardèche. Fonvène3.50 €5.00 €10.00 €
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Rosé - IGP Pays d'Oc. Grande Courtade4.00 €6.00 €12.00 €
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Rouge - AOC Pic Saint Loup Cht Lascaux Carra Bio5.50 €9.00 €18.00 €
Vin Blanc - Bouteille 75 cl
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AOC Mâcon-Villages Cave de Prissé Les Terres Secrètes Limpide et brillant aux tonalités de fleurs blanches, agrumes et Fruits jaunes offrant une bonne longueur en bouche21.00 €
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Sauvignon21.00 €
Vins Rosés - Provence - Bouteille 75 cl
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Igp Côteaux d’Aix en Provence. Cht de La Cadenière Bio 45% Syrah, 40 % Grenache 15% Rolle. Robe rose clair. Fruité sans excès sur des notes de fruits exotiques. Nez aux accents d’agrumes (pamplemousse) mêlés de tonalités florales. En bouche un rosé frais, charnu, plein, qui met en valeur les mêmes arômes croquants. Une belle persistance aromatique21.00 €
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Igp Pays d'Oc Grande Courtade BIO Grenache Noir. Robe lumineuse rose, très pâle aux Reflets Chairs. Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes. Bouche onctueuse et Fraîche, marquée de note citronnées18.00 €
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IGP Vin du Pays de L’Ardèche. Fonvène Vin rosé sec aux arômes de fruits rouges, doté d’une belle robe rose attrayante. Friand en bouche17.50 €
Vins Rouges - Auvergne - Bouteille 75 cl
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Côtes d’Auvergne La Légendaire Vieilli 12 mois en fûts de chêne neufs, ce Côtes d’Auvergne issu de parcelles dont le rendement maîtrisé n’excède pas 30 hectolitres à l’hectare est affiné six mois en altitude dans les caves d’un buron cantalien22.00 €
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IGP Vin du Pays de L’Ardèche. Fonvène.15.00 €
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AOC Pic Saint Loup Cht Lascaux Carra Bio25.50 €
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AOC Côtes du Rhône Famille Perrin19.00 €
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AOC Côtes de Blayes Cht Haut-Moulin. Vielles vignes Bio19.00 €
Vins Rouges - Languedoc - Bouteille 75 cl
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Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Château Lascaux Bio25.50 €
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Moulin de Gassac Guilhem igp Pays d’Hérault15.50 €
Vins rouges - Rhône - Bouteille 75 cl
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Aoc Côte du Rhône Famille Perrin Fruité, tout en souplesse parfum de Syrah, corsé et élégant19.00 €
Vins rouges - Bourgogne - Bouteille 75 cl
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Aoc Bourgogne Controlée Louis Max Beaucharme Pinot Noir Soyeux et Fruité23.00 €
Vins rouges - Bordeaux - Bouteille 75 cl
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Aoc Côtes de Blayes Cht Haut-Moulin. Bio Vielles vignes. Bio Attaque ronde et veloutée, typique des vins de la rive droite à dominance Merlot19.00 €
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Aoc ST Emilion Grand Cru Cht Le Couvent 2010 Vin à la robe pourpre, arômes de fruits noirs et rouges avec des notes dépices et sous-boi27.00 €
Vins rouges - Sud-Ouest - Bouteille 75 cl
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IGP LA Gascogne d’Alain Brumont Agriculture Raisonnée 201716.00 €
Vins rouges - Val de Loire - Bouteille 75 cl
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Saint Nicolas de Bourgueil La Chevallerie Médaille or vignerons indépendants 2018/201721.00 €
Champagne
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Veuve Pelletier40.00 €
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La coupe6.50 €